Gulaschsoppa
Blev det till kvällsmat idag. Längesen vi hade soppa, och passade bra nu i höstvädret. Blev uppskattat både av stora och lilla s. :)
Använder mig alltid av detta underbara recept på kokaihop.se
Använder mig alltid av detta underbara recept på kokaihop.se
Recept för 4 pers
Ingredienser
250 gram nötfärs
Ingredienser
250 gram nötfärs
1 st gul lök, hackad
2 st potatisar i tärningar
1 st röd paprika, tärningar
2 st vitlöksklyftor, pressade
500 gram krossade tomater
5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 tsk kumminfrön
2 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar, el efter smak
salt
2 st potatisar i tärningar
1 st röd paprika, tärningar
2 st vitlöksklyftor, pressade
500 gram krossade tomater
5 dl vatten
1 st köttbuljongtärning
1 tsk kumminfrön
2 tsk paprikapulver
1 krm cayennepeppar, el efter smak
salt
Gör såhär
Stek färsen i en gryta. Blanda ner löken och låt fräsa med. Blanda i resten av ingredienserna och låt koka på svag värme tills potatisen är mjuk. Smaka av.
Lägg gärna på en klick creme fraiche och ta ett par smörgåsar till.
Smarrit och enkelt! :)
/E
Stek färsen i en gryta. Blanda ner löken och låt fräsa med. Blanda i resten av ingredienserna och låt koka på svag värme tills potatisen är mjuk. Smaka av.
Lägg gärna på en klick creme fraiche och ta ett par smörgåsar till.
Smarrit och enkelt! :)
/E